在宏圣后勤分公司的“初心课堂”上，食堂大师傅要教大家做脆皮茄子，重点讲解面糊调配比例和炸制火候。职工们围坐在一起，认真看着厨师长李师傅将茄子切成菱形块，熟练地勾调面糊，随后将裹上面糊的茄子放入油锅。不一会儿，金黄酥脆的茄子散发出诱人香气，大家一边拍照记录步骤，一边踊跃提问，学习氛围浓厚。
今年以来，该公司创新开展“初心课堂”，通过“理论+实践”“课堂+现场”“主讲+互动”的模式，将课堂搬到职工身边，让职工在轻松愉悦的氛围中学理论、强技能、提素质。
从“照本宣科”到“互动分享”，课堂氛围“活”起来。“以前的培训都是领导在台上讲，我们在台下听，很容易走神。现在的‘初心课堂’不一样，大家可以坐在一起，像拉家常一样分享经验，感觉特别亲切。”职工秦妮妮说。
为了让课堂更有吸引力，该公司打破传统授课模式，采用访谈互动、情景演绎、实操演练等多种形式，让职工主动参与。在素质提升课堂上，围绕日常管理，设置“窗口服务纠纷处理”“班组晨会效率优化”等模拟情景，组织管理人员分组实操演练、现场复盘，最后由专业老师结合行业规范进行指导，形成标准化解决方案。
机电、安全等部门也同步开展内部“小课堂”，建立“老带新”传帮带机制。经验丰富的师傅们结合多年实操经验，向徒弟传授电路检修原理、设备故障排查技巧，通过现场拆解演示、模拟故障处理等方式，帮助年轻职工快速掌握维修要领。此外，课堂还邀请了晋城市食堂管理专家、公司骨干等“外援”，为职工带来专业的知识和前沿的理念。在摄影技巧分享课上，邀请专业摄影师为职工讲解摄影构图和光线运用，职工们拿着手机现场拍摄，摄影师逐一指导，让大家在实践中掌握摄影技能。
从“单一理论”到“多元融合”，课堂内容“实”起来。“初心课堂”坚持“干什么学什么，缺什么补什么”的原则，将理论知识、专业技能、能力提升、兴趣爱好等有机融合，打造“接地气、有干货”的课程。
该公司宣贯企业相关政策，确保职工了解公司的发展方向和目标。还紧密围绕安全生产和服务理念开展技能培训。通过标准化管理、维修安全操作、服务文明礼仪等课程，全方位提升职工的专业素养和服务水平。此外，该公司注重分享成长故事和管理经验，激励职工勇于拼搏、敢于创新。为职工提供展示才艺的平台，开展短视频制作、红色主题演讲、手工面塑、编红绳嘱安全等活动。在手工面塑课堂上，职工们发挥创意，用面团制作出各种精美的造型，不仅丰富了业余生活，还激发了创新活力。
从“固定阵地”到“移动课堂”，服务触角“延”开来。为了让更多职工参与“初心课堂”，该公司打破场地限制，将课堂从会议室、培训室延伸到食堂操作间、维修现场、基层班组等一线阵地，打造“移动课堂”。
在食堂操作间，该公司开展“厨艺大比拼”课堂，厨师们现场展示厨艺，交流烹饪技巧，推出“地方特色小碗菜”“创新菜品”等美食，满足职工多样化的需求；在维修现场，开展“安全实训”课堂，让职工在实际操作中掌握安全技能；在基层班组，开展“微分享”课堂，利用班前会、班后会时间，组织职工分享工作心得，营造“比学赶超”的良好氛围。
此外，该公司还建立了“线上+线下”融合的学习模式，利用小程序收集职工满意度评价和意见反馈，根据职工需求调整课程内容；通过移动学习平台推送碎片化知识点，让职工随时随地学知识、提能力。
“‘初心课堂’不仅是一个学习的平台，更是一个交流和成长的平台。”公司相关负责人表示，“我们将继续聚焦职工需求，创新课堂形式，丰富课堂内容，让‘初心课堂’成为职工成长的‘加油站’、服务提升的‘助推器’，为企业高质量发展贡献后勤力量。”
今年是“初心课堂”开展的第三个年头，已累计开展58期，服务职工千余人次。从烟火气十足的厨艺课堂到“干货满满”的技能培训，从激情澎湃的理论宣讲到温馨感人的成长分享，“初心课堂”以实实在在的成效赢得职工的认可，成为该公司党建与业务融合的特色品牌。
